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学院现有教职工133人,专任教师84人,其中教授32人,副教授36人,博士生导师32人,硕士生导师65人,专任教师98%拥有博士学位,其中3人获国家级人才称号,1人入选国际食品科学院院士、美国IFT Fellow及国际标准化组织“肉禽鱼蛋及其制品委员会”(ISO/TC34/SC6)主席,省部级人才37人次,30余人任职于全国学术性团体或担任国际学术期刊编委。



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